Osmanlıda Meslek Isimleri
Bu tarihi bilgi hakkında araştırma yapan çok sayıda vatandaş.
Osmanlıda meslek isimleri. Islam geleneğine uygun isimler verilir kökleriyle aidiyet bağlarının kopartılması istenirdi. Avrupa daki önemli değişimleri izleyen osmanlı devleti ister istemez her bakımdan bu değişimden nasibini aldı. Lonca kethüdası devlet ile esnaflar arasındaki irtibatı sağlıyordu. Osmanlı meslekleri nelerdir mesleklerin eski isimleri nelerdir mesleklerin osmanlı zamanındaki isimleri nelerdir osmanlı devleti zamanındaki mesleklerin isimleri adları ve anlamları nelerdir.
Osmanlıda devşirme sisteminin bir nedeni de hıristiyanların bu şekilde asimilasyonuydu. Yüzyıldan itibaren lonca adını vermiştir. Osmanlı döneminde esnaf ve zanaatkarların kurdukları dayanışma ve yardımlaşma örgütlerinin isimleri merak konusu oldu. Ustalar kalfalar meslek sahipleri yaş sınırına bakılmadan devşirilirdi.
Hemen hemen günümüzdeki meslekler osmanlı imparatorluğu döneminde de mevcuttu. Mesleki eğitim anadolu selçuklulardaki ahilik teflkilatına osmanlı devleti 15. Ayrıca yemeğin tuzunu şekerini baharatını kısacası tadını daha önceden deneyimlerdi. Osmanlı esnaf örgütü türkiye selçuklu devleti ndeki ahilik çerçevesinde gelişmiş ve lonca ismini almıştır ahilik esnaf ve zanaatkârları bir çatı altında toplamıştır osmanlı devleti nde her meslek grubunun bir loncası vardı loncalar aynı zamanda mesleki eğitimin verildiği yerlerdi.
Böyle bir meslek grubunun olma sebebi devlet büyüklerinin yemeklerine zehir katılma ihtimale karşı devlet büyüklerini korumaktı. önce isimleri ve baba isimleri değiştirilirdi. Meslek öğrenmek üzere bir ustanın yanına çırak olarak verilen çocuklar önce kalfalığa sonra da ustalığa terfi ettirilmiştir. Her esnafın bir lonca teşkilatı vardı ve loncalar arasında çok sıkı bir dayanışma mevcuttu.
Yüzyılda batı ile ilişkilerini artırdı. çeşnicibaşı saraylarda yemekler padişaha ve sofraya gitmeden evvel tadına bakan kişiydi. Lonca teşkilatının fütüvvetname adı verilen yasaları. Avrupa da başlayan sanayi inkılabı bunun yanında bilim ve teknikteki gelişmeler ulaşım ve haberleşmenin ilerlemesiyle osmanlı devleti 19.